Jus d’amande et de carottes

Hello les p’tits jus !

On espère que vous allez bien et que tous le monde va bien autour de vous 😀 Aujourd’hui on revient vers vous avec une recette tellement « douce » que c’est le genre de recette que l’on consomme quand on a un petit coup de blues. Et autant dire que dans la situation actuelle, il n’y a rien de mieux. Heureusement, le printemps est là, les arbres sont en fleurs et les fraises sont de retour pour notre plus grand bonheur. C’est l’un de nos fruits préférés, alors nous étions obligées de l’inclure dans le premier jus du printemps, n’est-ce pas ?

C898775F-E324-473F-9E76-EED682D6D993

Quels sont les bienfaits des jus de carottes ?

Ils aident à nettoyer le canal digestif, à rééquilibrer le système endocrinien et à désintoxiquer le foie. Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), la carotte serait un aliment « miracle » dans un processus de perte de poids, puisqu’on compte un nombre important de vertus qu’apporte une consommation régulière de carottes à notre organisme.

La carotte est un élément clé pour un bon fonctionnement de notre système immunitaire grâce aux vitamines A, B, C et E, aux antioxydants, au potassium, au phosphore et aux bêta-carotènes. Consommer crue, la carotte aurait également tendance à fortifier les dents et les gencives. C’est en partie grâce au fluor qui la compose qui aide donc à maintenir en bon état l’émail des dents et prévient l’apparition de caries.

Comme le pruneau, les carottes ont une haute teneur en fibres, ainsi c’est une bonne arme contre la constipation.

BCCFFFC0-A3CA-4D90-8CF0-5D5004D441EE

Et la fraise alors ?

La fraise comme la carotte est relativement faible en calories. Parmis ces bienfaits on retrouve :

  • la prévention du cancer grâce à sa forte teneur en antioxydants, qui permet par extention de luter contre les maladies chroniques et d’inhiber de manière certaine l’apparition de certaines formes de cancers
  • son rôle d’anti-inflammatoire
  • la lutte contre les maladies cardiovasculaires grâce aux flavonoïdes contenus dans les fraises
  • son rôle dans le monde de la beauté, puisque sa forte teneur en antioxydants et en vitamines C fait d’elle un jus naturel coup d’éclat et anti-rides grâce à la production de collagène

41F04193-4826-4FA8-92C2-CAF0AADE1149

Et enfin le lait d’amande 

Et ce qui ajoute tant de douceur à ce jus c’est tout simplement le lait d’amande. Il est rempli de bienfaits grâce à ses « bonnes » graisses (acides gras mono-insaturés) qui protègent la santé cardiaque. Il contient également une très bonne quantité de vitamines E, qui protège le corps contre l’oxydation et maintien la peau en bonne santé.

46D446B5-D806-4251-98A8-0577D8BD96C1

Ingrédients : 

  • 4 petites carottes
  • 4/5 fraises selon la taille
  • 1/2 verre de lait d’amande
  • 1/2 citron

2F654638-03CA-4C5A-91C8-DEDDFC031DD0

Etapes (jus réalisé en 10 min max) : 

  1. Eplucher les carottes
  2. Equeuter les fraises et les laver
  3. Passer les carottes et les fraises dans l’extracteur
  4. Presser le demi citron
  5. Dans un verre verser le lait d’amande à moitié
  6. Ajouter le jus des carottes et des fraises
  7. Et enfin ajouter le jus du citron
  8. Bien mélanger

Less Jus’melles ! XX 🥤

 

Articles recommandés

2 commentaire

  1. […] au lait d’amande, on vous en a déjà pas mal parlé dans notre avant dernier article du jus au lait d’amande et carottes. L’ajouter à cette recette permet d’adoucir le goût du […]

  2. […] carotte est très riche en vitamines A. Il en suffit seulement de 25 g pour couvrir la moitié des besoins […]

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *