Hello les p’tits jus !

On espère que vous allez bien. Aujourd’hui, on revient vers vous pour vous présentez une recette que l’on fait maintenant depuis un certain temps et dont on ne se lasse pas du tout. Il s’agit du granola.

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Vraiment parfaite pour le petit déjeuné, ou même pour une petite gourmandise à 16h cette recette peut s’adapter à toutes vos envies. Aux graines, au chocolat, aux fruits secs, nature, vous pouvez la faire comme bon vous semble.

Nous, on le préfère aux graines et aux fruits à coque, afin d’apporter le taux de lipides nécessaire au corps. En effet, les fruits à coques sont reconnus pour avoir des bienfaits sur la santé, s’ils sont mangés avec modération. Ce sont des oléagineux pleins de matières grasses non saturées, ils sont donc considérés comme du « bon gras ». L’amande est par exemple très bonne pour l’équilibre nerveux, la noix du brésil est recommandée pour les maux d’estomac, et la noix de cajou aide à réduire le taux de cholestérol (étonnant non ? 😄) 

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En plus d’être bon pour la santé, ce petit déjeuné est très bon dans un bol de lait de soja au chocolat. On vous laisse avec la recette. Le grammage des ingrédients est approximatif, c’est un peu au feeling surtout pour les fruits à coque.

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Ingrédients  : pour avoir un bon bocal

  • 250g de flocons d’avoine
  • 50g d’amandes entières
  • 50g de graines de tournesol
  • 50g de noix de cajou
  • 2 CS d’huile de coco
  • 4-5 CS de miel (ou sirop d’agave)
  • Facultatif : 1 CS d’extrait de vanille ou 1CC de cannelle

Étapes : 

  1. Préchauffer le four à 150°
  2. Couper en petits morceaux les amandes et les noix de cajou
  3. Les verser dans un saladier avec les flocons d’avoine
  4. Y ajouter les graines de tournesol
  5. Ajouter ensuite l’huile de coco et mélanger
  6. Ajouter le miel et mélanger encore
  7. Ajouter l’extrait de vanille ou la cannelle et mélanger une dernière fois
  8. Les déposer sur une plaque de cuisson (la protéger avec du papier cuisson)
  9. Etaler la préparation afin qu’elle ne soit pas trop épaisse
  10. Enfourner pendant 15/20 selon le four et selon votre préférence de cuisson.
  11. Sortir du four et laisser refroidir
  12. Casser le granola et le mettre dans un bocal afin de le garder longtemps.

On espère que cette recette va vous plaire. On attend vos retours avec impatience !

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Les jus’melles !! XX

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0 commentaire

  1. Ça a l’air super simple à faire et délicieux! 😍.
    Je vais tester ça ce we 😉

    1. Alors qu’en as tu pensé ? 😄

      1. Il était trés bon! J’ai pris des flocons d’avoine sans gluten et je n’ai mis que 2 CàS de miel car j’essaye de limiter le sucre :). Merci encore pour la recette!!

        1. C’est parfait si cela te plaît alors. Avec plaisir 😀

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