Une tisane froide hibiscus et coco

Hello les p’tits jus ! On espère que vous allez bien 🙂 Pour cette semaine on vous propose une tisane à l’hibiscus, aux framboises et au lait de coco. On ne sait pas vous mais ce temps commence vraaaaaaiment à nous pomper le bourrichon (oui je crois que je n’aurais pas pu trouver pire comme expression ^^). Non mais parlons peu parlons bien, c’est quoi ce temps ? On est presque au mois de juin et mince quoi. Bon du coup vous nous connaissez maintenant. Pour se redonner un peu de moral on tente de boire et manger des choses qui nous font penser à l’été.

hibiscus

Alors on a vu une information indiquant qu’il n’allait faire vraiment beau qu’à partir de juin. Et bien on a hâte et on espère que c’est vrai. Bon l’avantage c’est que ça rempli bien les nappes phréatiques mais bon. Si vous voulez là mon terrain autour de la maison c’est la zone. Du soleil + de la pluie = ça pousse à fond. Sauf que le week-end quand tu peux avoir le temps de prendre soin de ton extérieur il pleut à mort. Que voulez-vous y faire… Bref je m’écarte mais vous sentez que j’ai besoin d’extérioriser ! Et pour Amandine c’est tout autant compliqué, elle habite en appartement alors le moindre soleil elle peut prendre du bon temps dans les parcs etc. Mais là c’est un peu compliqué…

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Enfin bon on va prendre notre mal en patience et on va espérer que ça s’arrange dans les jours à venir. Je me transforme en miss météo maintenant. Bref comme on vous le disait, pour se mettre un peu de baume au coeur et un peu de soleil, d’été et de chaleur dans nos verres et nos assiettes, on vous propose une recette pleine de saveur, de vitamines et minéraux.

Il s’agit d’une tisane à l’hibiscus (et d’autres plantes), aux framboises et au lait de coco. Je ne sais pas vous, mais l’hibiscus et le lait de coco ça me fait penser au soleil, aux vacances et à la chaleur (dit-elle avec son sweat et son plaid…).

Mais l’hibiscus c’est quoi au juste ?

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L’hibiscus fait partie de la grande famille des Malvacées. C’est une herbacé ou un buissonnant selon sa taille. Il adore le soleil et la chaleur (lui aussi… je suis lourde !)

Nous cueillons ses fleurs pour en faire des tisanes. L’hibiscus est riche en anthocyanes, flavonoïdes, phytostérols et polysaccharides. l’hibiscus peut vous aider sur plusieurs choses :

  • Aide au transit : Riche en mucilages et en pectines, il se comporte comme un doux laxatif en nettoyant vos intestins de ses déchets les plus tenaces.
  • Réduit la fatigue car il est gorgé de vitamines C, d’acide organique et de bio-flavonoïde
  • Maintien d’un bon niveau de cholestérol et de triglycérides : protecteur cardio-vasculaire, il favorise la diminution du cholestérol LDL et des triglycérides.
  • Agit favorablement sur la tension artérielle
  • Améliore le système sanguin et soulager les sensations de jambes lourdes
  • Aide à garder la ligne puisqu’il permet le maintien du taux de glycémie et empêche l’accumulation du gras dans le foie
  • etc. la liste est looooongue

Et nous avons donc décidé d’ajouter à cela du lait de coco, des framboises et des glaçons. Et ça donne une vraie pépite !

Infusion glacée hibiscus – coco – framboises

Temps de préparation 10 min
Type de plat Jus
Portions 1 personnes

Ingrédients
  

  • 10 framboises
  • 1 sachet d'infusion hibiscus
  • 10 cl de lait de coco
  • 25 cl d'eau
  • Des glaçons

Instructions
 

  • Infuser le sachet de tisane dans l'eau chaude
  • Laisse refroidir
  • Dans un verre ajouter les glaçons
  • Couper les framboises en petits morceaux et les ajouter dans le verre
  • Ajouter la tisane
  • Ajouter le lait de coco

Les jumelles ! XX 🧃

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