Un jus de fin d’année

Hello les p’tits jus ! On espère que vous allez bien 😌 on revient vers vous pour une nouvelle recette ! Il s’agit d’u. Jus de fin d’année à base de myrtilles carottes et clémentines. Mais alors là il y a un hic. Vous savez qu’on essaie de consommer en fonction des saisons et la myrtille c’est pas vraiment de saison… on vous en dit plus !

Et oui comme vous pouvez le voir, nous avons utilisé des myrtilles. Mais en réalité ce sont des myrtilles congelées que nous avons mises à décongeler. Et nous avons voulu faire ça pour la simple et bonne raison que nous voulions tester deux fruits qui a la base n’avait pas du tout de saisons en commun. Et c’est ce qu’on veut mettre en avant : l’avantage de congeler vos fruits ou d’en le plus mauvais des cas d’acheter des fruits congelés. Ça vous permet de faire des combinaisons de fruits en dehors complètement des saisons habituelles.

Bon et comme vous le voyez souvent en ce moment, la carotte est l’un de nos légumes préféré et je pense que ça se voit car on l’utilise d’en près deux 70/80 % de nos recettes de jus !

Et on s’est dit qu’il fallait qu’on finisse l’année en beauté (après cette année un petit peu chaotique) et donc quoi de mieux que d’avoir pour cela une recette de jus avec certains de nos fruits préférés et notre légume en jus préféré ? On ne pouvait pas mieux clôturer l’année.

D’ailleurs en parlant de clôturer l’année, vous faites quelques chose à nouvel an ? On aimerait bien savoir. Et vous avez pris de nouvelles résolutions ? Nous ce sont des choses qu’on a arrêté de faire on ne les tiens jamais 😂

Aller on passe à la recette 😀

Jus de fin d’année

Temps de préparation 20 min
Type de plat Jus
Portions 2

Equipment

  • Extracteur de jus

Ingrédients
  

  • 2 clémentines
  • 1 carotte
  • 100 gr de myrtilles surgelées

Instructions
 

  • Commencer par décongeler les myrtilles la veille
  • Eplucher la carotte et les clémentines
  • Passer les carottes à l'extracteur
  • Passer les clémentines à l'extracteur
  • Finir par les myrtilles

Les jumelles ! XX 🧃

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