Hello les p’tits jus !

On espère que vous allez bien et que vous avez passé une bonne journée et un bon week-end ! Pour ce week-end avec ce temps pluvieux on a décidé de vous concocter une recette qui réchauffe le coeur. Il s’agit d’un brownie banane chocolat. Nous avons quand même décider de ne pas ajouter de sucres pour qu’il soit plus sain.

Cette recette est très facile à faire et nécessite que très peu d’ingrédients : Des bananes, du chocolat, du beurre de cacahuète, des oeufs et de la farine. Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par une autre purée d’oléagineux si vous le voulez.

Les bananes vous commencez à connaître leurs histoires et leurs bienfaits. Mais saviez vous que une des variétés peut produire des bières et du vin après fermentation. Mais également que la symbolique du bananier est très importante dans la culture hindoue. Bouddha a ainsi fait du bananier la métaphore du paradis perdu et le symbole de la vanité des biens.

Alors que le beurre de cacahuète est source de fibres, de magnesium, de potassium mais également de vitamines B6 et E. Le beurre de cacahuète peut sembler très gras mais en réalité il s’agit de bon gras. Il est également riche en protéines. Le beurre de cacahuète a été inventé par des médecins aux États-Unis en 1890 pour fournir des aliments nutritifs et riches en protéines à des personnes souffrant de problèmes dentaires.

C’est pour cela que nous avons décidé de faire ce brownie car il est sans sucre ajouté. Nous avons également mis des gros morceaux de chocolat noir qui est bien meilleur pour la santé. A vous de jouer !

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 100g de farine
  • 210g de chair de banane
  • 100g de chocolat noir
  • 70g de de beurre de cacahuète
  • une pincée de sel

Etape :

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Eplucher et écraser les bananes dans un récipient.
  3. Verser les oeufs et mélanger
  4. Verser maintenant le beurre de cacahuète et mélanger une seconde fois.
  5. Verser ensuite la farine et le sel et mélanger une nouvelle fois.
  6. Couper le chocolat grossièrement et le verser à la préparation, puis mélanger
  7. Verser la préparation dans un plat allant au four.
  8. Enfourner pendant 15 minutes pour qu’il soit bien fondant.
  9. Laisser reposer pendant 5 minutes et déguster !

Les jus’melles !! XX 🥤

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2 commentaire

  1. Hello! La recette donne juste trop envie aha je la note pour plus tard! Merci pour ce partage 🙂

    1. Hello 😊 ah bah contente qu’elle te plaise ! Tu nous en dira des nouvelles !

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