Une tarte salée aux courgettes

Hello les p’tits jus !

On espère que vous allez bien ! Aujourd’hui on revient vers vous pour une nouvelle recette. Il s’agit d’une tarte salée aux courgettes et à la feta ! On adore la feta, si on pouvait en mettre partout on le ferait 😂😍 !

Cette tarte est un classique et elle est carrément pratique pour un pique nique, un apéro, etc. Cette tarte est parfaite et sa garniture également. Salée comme il faut, épicée comme il se doit bref c’est vraiment le repas facile et rapide à faire. Cette tarte peut se manger chaude comme froide 😀

Qui sait, peut être que ça peut vous aider à faire manger des courgettes à vos enfants héhé ! La courgette est connue pour avoir beaucoup de vertus puisqu’elle est bonne pour les os et contre la tension artérielle grâce à sa forte teneur en potassium, en magnésium et en calcium ! Étant donné que c’est un légume d’été on profite des dernières courgettes puisque dans quelques jours on passe en automne.

Quant à la feta c’est un concentré de vitamines ! Bourrée de vitamines B12 et B2 elle constitue également une source incroyable de calcium. Et d’ailleurs pour un fromage, la feta est peu calorique : 266 kcal/100 g contre 392 kcal/100 g pour le gruyère par exemple.

Aller on passe à cette délicieuse recette 😀

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 200gr de feta
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • Un œuf
  • 20 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • Du sel du poivre et de l’origan

Étapes :

  1. Commencer par laver les courgettes et couper les en rondelles fines
  2. Griller à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Ne pas ajouter de sel sinon les courgettes rejetteront l’eau
  3. Étaler la pâte dans un plat à tarte
  4. Dans un saladier mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre
  5. Placer les courgettes sur la pâte et ajouter l’origan sur les courgettes
  6. Vider la préparation sur les courgettes
  7. Couper la feta en petit carré et placer sur les courgettes
  8. Enfourner pour 25/30 min à 180 degrés

Déguster chaud ou froid !

Les jus’melles ! XX 🥤

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1 commentaire

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