Un jus épais et chocolaté !

Hello les p’tits jus !

On espère que vous allez bien ! On revient aujourd’hui vers vous avec une nouvelle recette hyper sympa pour la saison. Il s’agit d’un jus épais à base de cacao, poire, amande et sucre de canne complet ! Et comment vous dire que c’était un pur délice 😍

Ce jus on l’a tiré d’un livre qui nous a été offert par une amie. Il s’agit du livre : Eaux detox et super boissons de Céline Mennétrier aux éditions Solar. Il est juste magnifique ! Il nous a donné pleins d’idées de jus, smoothies, eaux fruitées etc ! En plus de ça, les photos sont magnifiques et il est agréable à lire. Bref il est super !

La poire est un fruit riche en fibres autant dans la pulpe que dans la pelure. Il est donc important de choisir des poires bio pour pouvoir garder la pelure. Ces fibres sont importantes pour la régularisation du transit intestinal. Ça serait donc bête de s’en débarrasser n’est ce pas ? 😀

De plus la poire apporte de nombreuses vitamines telles que la vitamine C, E et B9 !

Ingrédients :

  • Deux poires
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (il est possible de remplacer le cacao par de la chicorée pour avoir un léger goût de caramel)
  • 2 cuillères à café de sucre de canne complet
  • Une cuillère à soupe de purée d’amande et 20cl d’eau OU 20cl de lait d’amande

Étapes :

  1. Commencer par couper les poires et les épépiner
  2. Déposer les poires dans un blender ou un mixeur plongeant
  3. Ajouter le cacao, le sucre, et la purée d’amande/eau OU le lait d’amande.
  4. Mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  5. Déguster aussitôt

Bonne dégustation !

Les Jus’melles ! XX 🥤

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1 commentaire

  1. […] par une amie dont nous vous avions déjà parlé dans l’article sur la boisson à base de chocolat  ! Ce livre écrit par Céline Mennetrier est pleins de couleur comme on l’aime. Céline […]

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