Un jus pour Halloween !

Hello les p’tites citrouilles ! 🎃

(Eh oui on a changĂ© juste pour cette semaine) On espĂšre que vous allez bien ! On se retrouve pour une semaine un peu spĂ©ciale sur le thĂšme d’Halloween ! Vous aimez cette fĂȘte ? Nous on aime beaucoup (mĂȘme si on vous l’accorde on prĂ©fĂšre NoĂ«l) ! Mais c’est l’occasion de vous partager des recettes un peu spĂ©ciales !  Et pour ce jour si spĂ©cial on vous fait dĂ©couvrir un jus tellement bonÂ đŸ€€

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Il s’agit d’un jus de pomarine (ressemble Ă  une mini citrouille, elle est aussi appelĂ©e Jack-be-little ou mini-Jack-be) et d’orange !

La pomarine est une variĂ©tĂ© de la famille des cucurbitacĂ©es (les courges), qui s’appelle cucurbita pepo. Son goĂ»t ressemble beaucoup Ă  celui du potimarron, et se rapproche de la chĂątaigne et de la noisette. Les courges sont de petites merveilles pour la santĂ©. Tout d’abord pour leurs vertus prĂ©ventives contre le cancer, grĂące Ă  leur quantitĂ© d’anti-oxydants appelĂ©s bĂȘta-carotĂšne, qui permet de renforcer les dĂ©fenses immunitaires. La pomarine contient aussi de nombreuses fibres, des minĂ©raux et des vitamines. Elle est Ă©galement un alliĂ© minceur, grĂące Ă  sa forte teneur en eau !

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L’orange quant Ă  elle a de nombreuses vertus comme on a dĂ©jĂ  dĂ» vous le dire. Elle est riche en flavonoĂŻde (un anti-oxydant) qui agit en complĂ©mentaritĂ© avec la vitamine C pour apporter un maximum d’Ă©nergie au corps, mais Ă©galement une aide prĂ©cieuse pour vos dĂ©fenses immunitaires.

Ce jus est parfait pour l’automne. En effet l’aciditĂ© mĂ©langĂ©e au goĂ»t de la pomarine permet une subtilitĂ© des saveurs qui est juste sublime !

Enfin bref on vous laisse avec cette superbe recette d’Halloween !🎃🕾

Ingrédients :

  • une pomarine
  • une orange
  • de l’eau

Étapes :

  1. Couper le chapeau de la pomarine
  2. Vider les graines
  3. La couper en morceau
  4. Les faire cuire dans de l’eau pendant 10-15 (jusqu’Ă  ce que les morceaux soient mous)
  5. Verser les morceaux avec l’eau dans un blender, mixer le tout
  6. Si la consistance n’est pas assez juteuse rajouter de l’eau
  7. RĂ©server
  8. Couper l’orange en 4 et la peler
  9. Les passer Ă  l’extracteur de jus
  10. MĂ©langer avec le jus de la pomarine
  11. Si vous voulez qu’il y est un peu plus d’aciditĂ© vous pouvez toujours rajouter une orange !
  12. Laisser refroidir avant de consommer

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Bonne dégustation !

Les jus’melles !! XX đŸ„€

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1 commentaire

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